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2015年3月17日 (火)

EGG&SMUPA

歯医者の帰りに打ち合わせして来ました
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いただいたランチはオムレツカフェ「EGG & SPUMA」"フランスの北西部で有名なふわふわオムレツをイメージした特製オムリゾットとオムレツ"らしいのであのモンサンミッシェルのオムレツってあんな感じなのかも!? 厚めのオムレツの中はメレンゲみたいに軽くてふわふわ、下にはチーズリゾットやトマトペンネ、カリカリベーコンや野菜の上からかけるソースは5種類くらいから選べました。私はほうれん草クリームにしたけど美味しくてすごいボリュームで相手共々途中休憩入れて打ち合わせしちゃいました。実は待ち合わせの新宿に早めに着いたらちょうど開店時間で、昨日upしたBAKEに人が並んでなかったので1つ買ってその場で焼きたてを食べちゃってたのでした。足下に並び順番の数字が書いてあって可愛かったです
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